Cebolla
Allium cepa · Amaryllidaceae
También conocida como: Cebolla blanca, cebolla morada, barbillas de cebolla
Origen: Asia Central · Varios (Irán, Afganistán; origen probable)
Toxicidad: Baja
Origen
Asia y el Mediterráneo.
Ecología
Planta de 4 a 6 hojas alargadas y huecas, sostenida por un bulbo subterráneo; flores blanco verdosas o rojo púrpura.
Localización
Climas cálido, semicálido, semiseco y templado, del nivel del mar a 2,600 m. Cultivada.
Parte utilizada
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Preparación
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Dosificación
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Aplicación
Oral y tópica.
Experiencia tradicional
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Estudios farmacológicos
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Ensayos clínicos
El bulbo por vía oral mostró efectos antiasmático, reductor del colesterol y de los lípidos, reductor de la glucosa y estimulante del apetito.
Efectos secundarios
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Contraindicaciones
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Precauciones
Moderar su consumo si causa molestias digestivas y evitar el contacto de su jugo con los ojos.
Fuentes
- Manual del participante, curso «Herbolaria: plantas con propiedades medicinales» (2025), ponente Ing. Rodolfo Abundio López.
- Ficha técnica elaborada por el grupo de estudio del curso (2025).
- Atlas de las Plantas de la Medicina Tradicional Mexicana (UNAM)
- Fitoterapia.net, vademécum: cebolla
- PubMed 12126069
- Ilustración: Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz (1885). Dominio público.
Información educativa de la herbolaria tradicional. No sustituye la consulta médica.